Pour réaliser un plat de crevettes frites aux herbes, voici les étapes à suivre :
Ingrédients
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- Des crevettes
- De la farine
- Des œufs battus
- De la chapelure
- Des herbes de votre choix (persil, ciboulette, basilic, etc.)
- De l’huile pour la friture
Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients selon vos goûts et préférences, comme du piment ou du paprika pour relever le plat, ou des épices pour ajouter de la saveur. N’hésitez pas à faire preuve d’originalité et d’expérimenter pour obtenir un plat qui vous plaît !
Preparation
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Tout d’abord, préparez les ingrédients nécessaires : des crevettes, de la farine, des œufs battus, de la chapelure, des herbes de votre choix (persil, ciboulette, basilic, etc.), ainsi que de l’huile pour la friture.
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Décortiquez les crevettes et enlevez les têtes et les carapaces. Rincez-les soigneusement à l’eau froide et épongez-les avec du papier absorbant.
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Dans un bol, mélangez la farine avec les herbes ciselées. Dans un autre bol, battez les œufs. Dans un troisième bol, mettez la chapelure.
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Passez les crevettes dans la farine aux herbes, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
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Faites chauffer l’huile dans une poêle ou une friteuse et faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Égouttez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
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Servez les crevettes frites bien chaudes, accompagnées d’une sauce dip de votre choix. Bon appétit !
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